串串香的称签子调制非常关键，因为好的调味可以提高串串的口感和美味程度。首先要准备好各种香料和调味料，如花椒粉、辣椒粉、蒜泥、姜末、香菜和香油等，然后按照自己的口味喜好适量调制。
一般来说，辣味和麻味比例要适中，不要太过浓重，口感要均衡。同时，也可以根据不同食材的特点进行调味，比如牛肉可以加入生姜提味，羊肉则可以加入孜然等香料。总之，需要多次尝试和不断调整来找到适合自己口味的调味方案。
串串香短期培训可以选择专业的烹饪学校或者培训机构进行学习。这些机构通常会提供丰富的课程内容，包括串串香的制作技巧、食材选购、调味方法等方面的培训。
在选择培训机构时，可以参考学校的口碑和教学质量，也可以咨询一些已经完成培训的学员，了解他们的学习体验和收获。
另外，可以选择师承传统手艺的老师进行一对一培训，通过亲身操作和指导来提升自己的技术水平。总的来说，选择有资质、口碑好的培训机构进行学习，能够更好地提升自己的烹饪技能。
一般来说串串香是可以吃的，而且串串香吃起来还非常美味，一般来说串串香都是用串串起来的，各种烤肉，炸串儿，炸肠等各种烧烤是非常美味的存在。