是鼎泰丰。
泰鼎丰的小笼包荣获米其林一星。每个小笼包都是5克的皮、16克的馅、18个褶。鼎泰丰的小笼包皮薄而韧、汤汁四溢,吸引着各方食客前来品尝。蟹粉小笼包真的很讨人喜欢,皮很薄,玲珑剔透,很小巧很精致,一口一个简直了,外皮有弹性,吹弹可破,汤汁丰富,性价比很高。因为真的很迷你,因此一人一笼也是不在话下。
地址:中关村大街40号当代商城七层
六必居
六必居 调味酱料 老北京炸酱 拌面酱拌饭酱 130g 中华老字号
酱香浓郁,京味十足,中华老字号,它是北京正宗的炸酱。
积好酸菜洗干净沥水,五花肉用水蒸几分钟,出锅,把五花肉切片,开火放油,放花椒辣椒,炒肉皮,放酱油,放酸菜煸炒,加水大火炖20分钟出锅。