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花椒叶蒸熟还是煮熟
时间:2025-05-06 22:20:08
答案

蒸熟。花椒叶中含有丰富的挥发性芳香油,高温烹煮会破坏其活性成分,导致香味和药效流失。而蒸制可以保留花椒叶的营养和风味,使其发挥出最佳的调味和养生功效

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