1.牛腩切小块下锅炒，同时放小半勺花椒粉，炒熟后加水，多放点盐。放入山楂和几片姜。
2.利用炖牛肉的时间可以洗萝卜和胡萝卜，并切块（统筹方法，嘿嘿）。
3.这时候如果你还有第二口锅，建议把白萝卜和胡萝卜炒一下，这样一来能让萝卜更营养，而且口感也更好。
4.待牛肉煮差不多了，把萝卜、胡萝卜和豌豆倒入锅里，剩下的就是等这些主料都差不多加鸡精出锅，味道好极了！
是位于重庆市的一个专门销售牛皮皮革的批发市场。
在这个市场中，商家可以以批发的方式购买各种牛皮皮革产品，包括牛皮包、牛皮鞋、牛皮衣等等。
的存在有以下几个1. 重庆地处中国西南地区，交通便利，人口众多，市场需求大。
2. 重庆周边地区有许多牛皮皮革生产厂家，这些厂家生产的产品需要销售渠道。
牛皮皮革批发市场提供了一个集中销售的平台，方便厂家将产品销售给商家。
3. 牛皮皮革批发市场的存在可以促进市场竞争，使得产品价格更加合理。
商家可以在市场中比较不同厂家的产品质量和价格，选择最适合自己的供应商。
此外，还可以为相关行业提供就业机会，促进地方经济的发展。
同时，市场也可以通过举办各种活动和展览，提升重庆牛皮皮革产业的知名度和影响力。
总之，是一个为商家提供牛皮皮革产品批发的地方，其存在可以满足市场需求，促进产业发展，并为相关行业提供就业机会。
1、用料：牛肚600克、食盐6克、味精2克、姜5克、八角2克、花椒2克、香油10克、白胡椒10克、陈醋25克、小葱10克、香菜25克、白砂糖15克、大蒜5克。
2、将牛肚用适量盐碱水洗净，并用清水冲洗多次，以冲掉盐碱味，入锅煮熟，晾凉；
3、葱姜洗净，葱切丝，姜切末；
4、香菜洗净，蒜切末；
5、将晾凉的熟牛肚切成细丝；
6、白胡椒投入牛肉老汤内，按老汤的50％加白水，放入肚丝，煮制；
7、待煮沸后，用淀粉勾芡，调料投入锅内即撤火，在未落开时加入食醋即成。