能做，这是半烫面。是一半用开水烫面，一半用凉水和面，半烫面既有凉水和面的筋性和烫面的柔软，又不会过于筋和软，还不会特别粘手好操作。
深圳是一个美食和特产丰富的城市，其中最受欢迎的是深圳酒、羊肉串、虾饺、烤鳗鱼、鳝鱼粥等。同时，深圳也是著名的电子产品生产基地，有着高科技产品和眼镜、鞋子、包等众多商品出产的专业市场，也因此衍生出了很多特色伴手礼，如南山蜜桃干、龙岗火腿、福田芒果干等。总之，深圳的特产丰富多样，不仅充分展现了本地的美食和文化，也给游客留下了深刻的印象。
1. 可以做各种面食，如馒头、包子、饺子等。
2. 因为热水烫面的温度较高，可以促进面粉中的酵母活性，使得面团更易于发酵。
3. 发酵后的面团可以制作各种美食，如口感柔软的馒头，味道鲜美的包子，口感十足的饺子等等。
发酵过程中，面团中的酵母会产生二氧化碳，使得面团体积膨胀，从而实现面食的松软口感。
因此，用热水烫完的面发酵后，可以做各种美食，享受美食的同时也能够提高自己的厨艺水平。