和朋友开公司最重要的协议是合伙协议，该协议约定了合作关系的权利、义务和分配比例等方面内容。此外，还要签署股东协议、劳动合同、借款合同等相关文件。这些协议是保障公司运营的基础，应当认真履行。在签署之前，应当认真审核条款，确保符合双方意愿，并且咨询专业人士的意见，避免后期发生争议。
此外，在协议签署后，双方在运营过程中需要严格按照约定执行，保持沟通，协作共赢。
如果自己和朋友在外面喝奶茶，妈妈问在干什么，你可以这样回复：妈妈，我和朋友在外面喝奶茶，你不要为我担心，我会很好的。
如果你和朋友开的店中途想要退股，首先需要和朋友商量好，确定各自持有的股份比例和退股方案，接着可以将自己的股份进行转让或出售给其他投资者，也可以协商与其他合伙人以及有关部门重新签订合伙协议进行分配调整。在执行退股操作时还需注意遵守相关法律法规，以避免可能出现的纠纷或损失。