猴头菇一般生长在大多生长在深山密林中的麻栎、山毛栎、栓皮栎、青刚栎、蒙古栎和胡桃科的胡桃倒木及活树虫孔中，悬挂于枯干或活树的枯死部分，在平原和丘陵地区很少见到。猴头菇大多数品种是长在树上的，但有一些品种是长在地上的，而且地面上的猴头菇个头比树上的大很多，有记载的最大的有10多斤重，用双手才能抱得起，猴头菇属于杂食性菇类，木腐、草腐都可以生存，但对温度、湿度、光照（光照比较小的地方）、氧气量要求较大。
种猪肉肉皮厚而硬，毛孔粗，皮肤与脂肪之间几乎分不清界限，尤其以肩卿骨部位最明显，去皮去骨后的脂肪又厚又硬，几乎和带皮的肉一样。
1.播种时间
玄参在南方种植分春播和秋播，春播在2月份进行，秋播在10-11月上旬进行;春播可当年收，但品质比较差，秋播生长快，在次年3月左右即可收获，而品质、产量比春播好。
2.播种方法
玄参采用阳畦育苗，畦做好后进行灌水播种，把种子均匀撒播或条播，用筛子筛些细上，将种子盖上，上面盖上一层稻草或麦草均可，便于保墒和保温。
3.播后管理
玄参苗出来前撤去盖草，应注意保湿至苗出来，经常拔草，苗出齐后要间苗2～3次，由于玄参苗长的很细弱，要追施少量肥料，苗高6厘米时即可