养殖虾能吃，关于虾的介绍如下：虾，是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等，虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。
中国海域宽广、江河湖泊众多，盛产海虾和淡水虾，味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味，有菜中之"甘草"的美称，海虾有南极红虾、褐虾 、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等，淡水虾有青虾、河虾、草虾等，还有半咸水虾如白虾等。
大约十分钟左右虾就会死。
养殖虾的方法：1对于养殖龙虾池塘大小大约在4~10亩，深
1.5米左右，池塘的底部最好平坦，土质以土壤为主，既然是淡水养殖，也要保证水源充足并干净。
2 在池塘的内部建一个排水渠，这样有利于排水，做到灌得进，排得出，同时还要做好防逃措施，是因为龙虾逃跑是一种惯性，并且很熟练速度快。
3 在放虾苗的一个月前要将池塘进行排水消毒，将淤泥清干净，整顿池埂，每亩池塘用75公斤生石灰进行消毒，用生石灰兑水后泼洒。
4 每亩池塘要放50公斤的干鸡粪，使用前先浸泡两天，先使用含氯消毒剂消毒、祛除杂物后，泼洒在池塘内，作为浮游生物的肥料。
5 选择虾苗时要选择健康无病害的，夏季放养是要选择在7月下旬，体长在0.8厘米以上，每亩放3-4万，秋季放养时间在8-9月中旬，
1.2厘米左右每亩3万左右，冬春季放养时间在12月份或者来年的3、4月，每亩放2万。
6 接下来的就需要主人的精心培养。
养殖虾里面有寄生虫类。
寄生虫指具有致病性的低等真核生物，可作为病原体，也可作为媒介传播疾病，寄生虫特征为在宿主或寄主体内或附着于体外以获取维持其生存、发育或者繁殖所需的营养或者庇护的一切生物，许多小动物以寄生的方式生存，依附在比它们更大的动物身上。
寄生虫可以改变寄主的行为，以达到自身更好地繁殖生存的目的，人类若受到一些寄生在脑部的寄生虫，如终生寄生在脑部的弓形虫，反应能力会降低。