1、温具。用热水冲淋茶壶，包括壶嘴、壶盖，同时冲淋茶杯，随后即将茶壶、茶杯沥干。温具的目的是提高茶具温度，使茶叶冲泡后温度相对稳定，不使温度过快下降，这对较粗老茶叶的冲泡尤为重要。
2、置茶。按茶壶或茶杯的大小，往泡茶的壶(杯)里置入一定数量的茶叶。置入茶叶后，可以观赏壶(杯)里的茶叶形状与颜色。如果所用来泡茶的是白色盖碗，则茶色与白色相映成趣，极具观赏价值。
3、冲泡。置茶入壶(杯)后，按照茶与水的比例，将开水冲入壶中。冲水时，除乌龙茶冲水须溢出壶口、壶嘴外，通常以冲水八分满为宜。如果使用玻璃杯或白瓷杯冲泡，可以特别注重欣赏的细嫩的茶叶，冲水也以七八分满为度。冲水时有“凤凰三点头”的讲究，就是将水壶下倾上提三次，这既是主人向宾客点头致意，也能使茶叶和茶水上下翻动，使茶汤浓度一致。
4、倒茶。冲泡好的茶应先倒进茶海里，然后再从茶海倒进客人的茶杯(品茗杯)中。茶海又称公道杯，取分茶公道之意。
5、奉茶。奉茶时，需要用茶盘托着送给客人，放置客人右手前方。奉茶的时候，主人还须用空余的手做出请茶的姿势，此时客人可用右手食指和中指并拢弯曲，轻轻敲打桌面，以表谢意。
6、品茶。茶泡好之后不可急于饮用，而是应该先观色察形，接着端杯闻香，再啜汤赏味。赏味时，应让茶汤从舌尖沿舌两侧流到舌根，再回到舌头，如此反复二三次，以留下茶汤清香甘甜的回味。
茶桌是用于品尝茶叶、点心等的一种装置，而茶具则包括茶壶、茶杯、茶盘等。以下是茶桌和茶具常见的使用方法：
1. 准备茶具：将需要使用的茶具准备好，包括茶壶、茶杯、茶盘、茶叶罐、茶匙等。
2. 烧水：用电热水壶或其他加热设备烧开水，如果没有温度控制，则可以等待水温降至80-90°C左右再用。
3. 洗茶具：将茶具冲洗干净，用热水仔细冲洗茶壶、茶杯和茶匙等，保持干净卫生。
4. 泡茶：将适量的茶叶放入茶壶中，倒入适量的热水，浸泡30秒左右后倒掉，这个步骤被称为“清洗茶叶”，能够去除茶叶表面的灰尘和杂质，也有助于茶叶逐渐展开释放香味。之后再进行2-3次冲泡即可。
5. 享用茶：将泡好的茶倒入茶杯中，品尝茶叶的香味和口感。在享用茶叶的同时，还可以搭配甜点或小食等，增添品茗的乐趣。
6. 清理茶具：享用完毕后，将茶壶、茶杯等茶具用清水仔细清洗干净，以确保下一次使用时保持干净卫生。
总之，制作一杯好茶需要认真对待每一个步骤，从准备茶具、烧水到泡茶和品尝，都需要精心呵护。此外，在使用茶具时，也应遵循礼仪，尊重茶文化，以示尊重和谦虚。