“凤梨穗”龙眼干

上宅村所种植的龙眼树是改良嫁接的“凤梨穗”，产量高、肉质饱满、汁水也多，非常适合用来做龙眼干。而上宅人制作龙眼干采用的古法炭火烘焙工艺，至今已有上百年的历史，所制作的龙眼干色泽光鲜、味道香甜、口感上乘，经常有人从厦门岛内和周边地区慕名前来购买。