合同中没有约定补偿方式与标准，只退多扣部分或因此产生损失的补偿；事实上多扣的费用不是很大数额，只是占有了你的资金，其损失最多是利息，一般选择放弃；因为是服务合同关系，扣多了属于差错，返还即可，不应主张其它补偿；否则属于过度主张，法理是不会支持的。
石英石水槽比不锈钢水槽更好，原因如下：
1.不锈钢水槽的水槽壁比较薄，容易磕碰、刮伤，并且不锈钢水槽容易腐蚀；
3.石英石水槽耐磨且不怕刮划，并且具有很好的耐热性，不容易褪色。
用温的淡盐水泡发20到30分钟，中途换2到3遍水，把上面的泥等脏物轻轻搓下，把菌盖头剪下，一个小白圈样的东西。
竹荪在烹饪前要先去掉根部小白圈，不然会有点怪怪味道，不喜欢头部网状的可以去掉，只留下竹荪筒煲汤；竹荪不宜长时间炖煮，所以最后汤快煲成时再放入即可。