广东省轻工职业技术学校创办于1983年，是一所国家级重点公办全日制中等职业技术学校。
隶属于广东省教育厅。
原全国政协副主席、广东省省长叶选平为本校题写校名。
现有在校生11000多人，是广东省属最大的中职学校，2009年被评为广东省安全文明校园，2005到2009年连续五年广东省中职招生第一，2008、2009年度连续二年获广东省中等职业学校教育竞争力评估第一名，成为广东省中等职业教育的领头羊。
学校占地面积82亩，座落在风景秀丽的珠江河畔，毗邻广州国际会议展览中心，位于广州地铁二号线磨碟沙站C出口，交通便捷，校园绿树成荫，环境幽雅，是理想的求学场所。
广东省轻工职业学院更好。
广东轻工职业技术学院，是1999年经教育部批准成立的全日制高等职业技术学院，由广东省人民政府主办、广东省教育厅直接管理。
根据2017年4月学校信息显示，学校有广州和南海两个校区，校园总面积1500亩，校舍建筑面积43万平方米，固定资产总值
1
4.6亿元，其中，教学、科研仪器设备总值
1.5亿元。
图书馆藏书147万册，有实验实训场地面积148205平方米，下设14个二级院系，共有70个专业，130个专业方向。
学校前身是创建于1933年的“广东省立第一职业学校”，至今已有80年的职业教育历史。
2004年被教育部、建设部确认为国家建设类技能型紧缺人才培养试点高校，2006年6月学校接受教育部高职高专院校人才培养工作水平评估获得优秀。
2007年被列为省级示范性院校建设单位。
2008年被列为国家示范性高等职业院校建设单位，2011年，以优秀等级通过教育部、财政部组织的示范验收，2016年，被列为广东省一流高职院校建设单位。