一般精细管理条件下，葡萄的亩产可达到4000到5000斤，达到6000斤已是相当高的了，同时也牺牲了一定葡萄质量；亩产1万斤，很难实现，弄不好，会造成果实不能成熟，枝蔓不能成熟，病虫害严重，冬季难以越冬，造成下一年严重减产，甚至绝收毁园，得不偿失；为了生产优质，安全的绿色葡萄，通常把产量控制在3000到4000斤，通过优质优价来提高经济效益。
2.多吃葡萄或喝葡萄汁和适量饮用葡萄酒对人体健康很有好处，产后的妇女于饭后吃葡萄，或喝些葡萄酒，既可帮助血液循环，又可增加身体中的血色素；
4.医疗上能起到补肾、壮腰、滋神益血、降压、开胃的作用，尤其在预防和治疗神经衰弱、胃痛腹胀、心血管疾病等方面有较显著的疗效常食葡萄有益健康长寿。
葡萄既不是热性，也不是凉性，而是平性水果。
中医认为葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经，有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。
成熟的浆果中葡萄含糖量高达10～30%，以葡萄糖为主。
葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄能健睥和胃。
葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
平性水果是指性平的水果，能够开胃健脾、补虚强肾，并且易于消化，适合于任何体质的人食用，身强体健者还可长期食用，如百香果、柠檬、番石榴、酪梨、凤梨、葡萄、莲雾、柳橙、甘蔗、木瓜、橄榄、梅子、印度枣等。