圆馒头机做出的馒头和手工做出的馒头区别如下：
1.圆馒头机所制的馒头大小均匀，相比于手工所制作的馒头，更适合规格化；
2.圆馒头机揉制出的馒头比手工揉制的馒头外形光滑美观，比手工揉制的馒头更有嚼劲。
馒头机简介如下：
1.准备新鲜嫩韭菜一大把。
2.把韭菜摘好，收拾整齐后用清水洗干净，在案板上把韭菜切碎后待用。
3.将大白菜洗干净切成适当的块儿后放入绞碎机里粉碎。
4.白菜碎里加盐后将多余的水分挤出来，放入盆中待用。
5.小鱼干放入粉碎机里绞碎，放在一旁待用。
6.把姜切成丝后剁碎。
7.铁锅里放入橄榄油适量作为拌馅使用。
8.将肉馅和姜末等放入铁锅内，放入适量酱油后搅拌均匀形成美味的多种食材的混合馅料.
9.将滚烫的油泼在辣椒上形成油泼辣椒作为吃馅饼的必备调料。
10.用专用面包机活好面制作好包馅饼的皮。
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1.把馅料放在皮上，尽量多放馅后按平。
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2.把小圆馅饼放入电饼铛中开始烙。
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3.几分钟后开始翻儿烙另外一面儿。
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4.美味的混合馅料的家庭自制小圆馅饼就烙好了。
1.将猪圆骨洗净，然后投入开水锅烧开后转小火煮10分钟。
2.将骨头取出，放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要抹掉。
3.然后将直通骨劈断，劈开两片，出尽骨髓，放在钢精锅中，用细网筛过滤原汤，加入葱、姜、酒，用大火烧开，再一次撇去浮沫，转小火炖至 3小时后出汤，即好。
4.一般猪肉骨头汤能连续用，家庭中可煮9-10小时，可取用2-3次，至扇子骨已酥化，骨头颜色呈灰暗色，汤质鲜味、脂肪营养已用尽为止。
颜色：汤清而漂油。