材料： 秋葵6枝、土鸡半只、胡萝卜半个（2人份）、盐2克、料酒5克、姜3片、白胡椒粉少许。
做法：
1.准备好食材，鸡肉洗净后加少许盐、料酒、白胡椒粉腌制入味备用：
2.秋葵洗净，置于案板上；
3.用刀切去秋葵的蒂头，弃用；
4.将秋葵切成3厘米长均匀小段，胡萝卜切成大块备用；
5.腌制好的鸡肉放入砂锅内，加入适量的水，放入姜片，大火煮开，倒入胡萝卜块，调成小火煮30分钟；
6.倒入秋葵煮10分钟即可。
秋葵和花生都可以单独用来榨油，当然也可以混合在一起榨油，黄秋葵油还是一种高档的植物油。
秋葵和花生榨油不影响食用，不过混合在一起时可能会影响出油效果，榨油效率没有单独分开榨油的时候高；如果想要同时食用两种油，可以按照比例将榨好的黄秋葵油和花生油混合，以达到营养均衡的目的。