玛卡炖鸡有以下功效：
1.能有效对抗疲劳，增强肌肉耐力，抵抗运动性疲劳；
2.帮助坚固免疫系统，提升机体抗病力；
3.增强精力、体力，改善贫血症状等。
食材：鸡肉半只、玛咖30克、枸杞7克、红枣4个、桂圆5个、莲子10个、盐适量。
做法：
1.将玛咖、枸杞、红枣、桂圆、莲子泡水10分钟；
2.鸡肉洗干净和材料一起放入砂锅，添加适量水；
3.砂锅煲一个小时，放适量盐即可。
原料：乳鸽150克，玛咖干片30克，枸杞，红枣若干。
调料：姜片5克，白酒3克，盐2克，酱油3克。
做法如下：
1.玛咖片用矿泉水泡开。
2.玛咖水加矿泉水做汤待用。
3.把洗净的老鸽和姜片放入汤中。
4.加入适量的盐。
5.放好调料和原料，最后用锅蒸6小时后。
一道精致美观的玛咖食物就做成了，既能抗疲劳强身健体又能带来视觉口感上的新鲜感。