麦片泡30分钟即可，泡好的麦片可用来制作牛奶麦片。
牛奶麦片食材主料：麦片100克，鲜奶235毫升，牛肉120克。
配料：生粉10克，砂糖1茶匙，生抽1茶匙，油少，盐适量，胡椒粉少许。
具体做法：
1.鲜奶打开盖子放在热水中加热；
2.麦片用开水调成糊状；
3.在清水中慢慢倾入麦片糊，煮约5分钟，接着加入调味料，然后熄火；
4.牛肉切片，用腌肉料拌匀；
5.再煮一下麦片，放入牛肉煮熟；
6.熄火，待麦片的热度稍减后，注入鲜奶调匀即可。
营养价值:
1.可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用对中老年人心脑血管病起到一定的预防作用；
2.对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效；
3.有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管硬化；?
5.含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品；
6.含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿大有裨益。
麦片牛奶和黑芝麻糊这都是具有丰富营养的。
麦片牛奶是高蛋白高热量，功效:不但能安神，还可以润肺通便黑芝麻糊的主要功效：黑芝麻糊不但味道极佳，而且具有很好的医疗作用。
中医认为，芝麻味甘、性温，有补血、润肠、通乳、养发等功效，适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。
黑芝麻糊的效用更胜鲜奶，食得多皮肤会滑溜、少皱纹，还会令肤色红润白净。
更可以治便秘。
利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。
而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，即使吃多了也不会发胖。
因而在节食减肥的同时，若配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。