黑土的化学成分是以二氧化硅，碳酸钙，三氧化二铁和三氧化二铝为主。
东北的黑土多分布在平原地区。
由于地形，气候，植被的影响。
从三江平原西部起,直到大兴安岭的东麓止，依次出现黑土，草甸黑钙土，黑钙土等土壤类型。
黑土表层腐殖质含量高，具有很好的团粒结构。
既能通气，又能蓄水，是优良而肥沃的土壤。
红土的化学成分是以二氧化硅，三氧化二铁和三氧化二铝为主。
红土多含铁，受季风气候影响的土壤形成过程中，土壤中活性矿物的淋溶过程占主导地位。
其结果土壤脱硅,铁铝相对富集。
红土是母岩经历不同程度的红土化作用形成的。
黄土的主要化学成分是二氧化硅和三氧化二铝。
黄土多含钙：由于水分条件的差异，在西北干旱地区形成含盐丰富的荒漠土。
由于降雨少，蒸发强烈，产生强烈的石灰质，石膏和盐类在表面聚集。
1.土体厚度超过50厘米。
2.各层中至少含百分之三十粘粒。
3.在多数年份中的某些时候，土壤出现深而宽的裂缝，在50厘米深处的宽度大于1厘米。
4.滑擦面，粘土小洼地，楔形结构，长轴与水平方向成10度到60度夹角，出现在25到100厘米深度范围内。
5.土色的色调一般为
2.5Y或10YR，色值为2到3，彩度很少超过2，因黑土的腐殖质常与矿物质形成稳定的复合体，使其土色出现超过实际有机质含量水平通常所能呈现的暗色。
6.黑土膨胀系数很大，干湿体积变化范围为百分之二十五到百分之五十，持水量大，但有效性差，湿时可塑性强，耕性很差，有机质量丰富，C与N比值为10到14，粘粒含量大于百分之三十五，阳离子交换量大，交换性盐基，尤其是钙离子，镁离子含量高，盐基饱和度多在50%以上，并随深度递增。
黑土豆的种植时间需要分地区：1．东三省地区，在春季4月中下旬至5月初种植；2．山东、河北、河南、山西等中原一带，2月份至3月份种植春季黑土豆，8月种植秋季黑土豆；3．江苏、浙江、湖北等中南一些省份，1月份至2月份种植春季黑土豆，9月份种植秋季黑土豆；4．广东、广西、海南、云南、贵州等地一般10月中下旬至11月份种植。