大理大学教务处是负责全校普通全日制本、专科生教学的业务主管职能部门。
主要职责是：负责学校教学计划管理工作：负责学校教学运行管理工作；负责教学质量管理与评价工作；负责学校考试管理工作；负责学生学籍管理、毕业生资格审查和证书管理工作；负责学校基本建设；负责学生实践教学的组织与管理工作；负责学校优秀教学成果的评选和奖励工作；负责学校教学管理制度的建设。
教务处在学校党政领导下，始终坚持转变教育观念、稳定教学秩序、改善教学条件、确保教学质量的指导思想，按照“以人为本、团结务实、管理科学、服务热情”的精神，将提高教育教学质量，全面促进学校教育事业规模、结构、质量、效益的协调发展视为工作的根本目标。
教务处现有职工21人，下设综合科、教学运行管理科、教学质量管理科、实践教学管理科、学籍与信息管理科等科室、国际教学管理科、教师教学发展中心办公室。
在校本科生在完成大学一年级课程，进入二年级之前，理由充足者可以申请转专业。
充足的理由包括：
1.在某一学科方面确有特长的学生因为身体健康原因，经学校指定的医疗单位检查证明；
2.不能在原专业学习、但尚能在本校其他专业学习者。
申办程序：
1.学生本人向所在学院提出申请并填写《转专业申请表》，由学院审核同意后统一报教务处，由主管院领导、教务处、招生就业处、学生处、监审处等参与召开行政会议审核批准；
2.学生本人于每学年第一学期开学前参加教务处组织的文、理科选拔考试；
3.测试成绩出来后按文、理科分别排序，并根据排序的结果由申请人依次挑选自己要求转入的专业；
4.最后转专业的学籍管理。
理学院旅游管理本科专业是大理学院重点建设的学科专业，专业本科学制四年，毕业授予管理学学士学位。
;培养目标：大理学院旅游管理专业本科，培养德、智、体、美全面发展，具有精深的专业基础知识、完善的知识结构和全面的素质；心理健全、适应能力强，敢于面对挑战，能够创造美好生活，兼具创新精神和动手能力，适应云南旅游业和社会发展需要，能够胜任管理和相关教学需要的高级专门人才。
培养对象：旅游管理部门所需要的管理、规划、市场开发、公关、宣传等方面的高素质人才，旅游企业所需要的管理、市场策划与营销、公共关系等方面的中高级人才，适应中国加入世界贸易组织后旅游业发展新需要的高素质外语、普通话导游人才，胜任高级中学以上相关教学工作要求的教学人才，政府部门和其他行业所需要的高素质管理人才。