小米14 Ultra拍摄视频时要选择合适的分辨率和帧率，在光线不足的情况下使用HDR模式让画面更加逼真，同时可以打开防抖模式避免手抖影响视频质量，还可以在设置中手动调节曝光、白平衡等参数，确保画面色彩还原度和明暗度的平衡，采用定焦拍摄也会提高视频质量。
目前没有官方消息表明小米14 Ultra拍照算法大模型会下放，但很有可能会在未来进行下放。一方面，小米一直致力于将先进的技术带给更多消费者，另一方面，这一举措也会提高其他小米手机拍照效果，提高整个生态中的用户体验。所以，如果有下放的消息，相信小米也会及时发布公告宣布该计划。
小米14 Ultra是一款拍照性能非常出色的手机，其拍摄的照片可以呈现多种颜色，包括红色。如果您在拍摄远景时没有看到红色，可能是以下几个原因导致的：
1. 光线问题：在光线不足的情况下，手机的摄像头可能无法准确还原色彩。请确保在光线充足的环境中拍摄照片。
2. 物体颜色：远景中物体的颜色可能因自身或背景颜色的影响而难以呈现红色。请确保拍摄时背景颜色较为单一，以便能够更好地突出目标物体。
3. 相机设置：小米14 Ultra提供了多种相机设置选项，如白平衡、曝光补偿等。您可以尝试调整这些选项，以获得更佳的拍摄效果。
4. 镜头问题：如果镜头上有异物或磨损，可能会影响拍摄效果。请确保镜头保持清洁、无磨损。
5. 软件问题：如果相机应用出现bug或系统出错，也可能导致拍摄效果不佳。请尝试重启手机或重新安装相机应用，以确保其正常运行。
如果您仍然无法解决问题，建议咨询小米官方客服，获取更专业的帮助。