涡旋电场是有变化的磁场所产生，既变化的磁场在其周围也会激发一种电场，叫做感应电场或涡旋电场。
这种电场与静电场的共同点就是对点电荷有作用力；而不同之处就在于这种电场不是由电荷所激发，而是有变化的电场所激发；并且描述该电场线是闭合的，所以它不是保守场，所谓保守场，举个例子，譬如重力场，静电力场，该类场的性质是有心力场，对受力物体所做的功与路径无关，只于起点和终点有关。
1.是一种用糯米蒸熟后加入酒曲经36小时发酵后制成的；
2.涝槽，应该是醪糟，也叫酒酿、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒，是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品，其产热量高，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分；
3.醪糟里含有少量的酒精，而酒精可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能。
酒酿的成分随发酵进度等而变化。
涡流制动：激磁线圈通电时形成磁场，制动轴上的电枢旋转切割磁力线而产生涡流，电枢内的涡流与磁场相互作用形成制动力矩常作为辅助刹车系统存在，也适合大扭矩高转速的测试电机做负载，不可以做堵转试验，需要配备水冷或者风冷系统。
特点：１、结构简单、运行稳定、价格低廉、使用维护方便；２、采用水冷却，噪音低、振动小；３、输入转速范围宽，可用于变频调速等各类电动机及动力机械的型式试验；４、控制器采用单相交流电源，控制功率小；５、转矩的测量可以采用普通磅秤、电子磅秤或高精度转矩转速测量仪，适用于不同测量精度的场合；６、该装置还能作制动器用，制动力矩大,耐高转速。