1.把菜干、红萝卜、玉米、马蹄、蜜枣准备好。
2.菜干切成段,用温开水把切段后的菜干泡开马蹄去皮。
玉米洗干净,切成段。
红萝卜去皮,切成块。
3.猪骨洗干净后,焯一下,用清水冲洗干净,并沥干水份备用。
4.锅中注入适量清水,放入所有材料,加盖大火煮开后转小火转15分钟。
5.消气后,按个人口味加入小许盐即可开吃。
食材:猪骨500克,菜干50克,红萝卜1根,玉米2根,马蹄100克,蜜枣2颗,盐。
1.把所有材料准备好。
2.菜干切成段。
3.用温开水把切段后的菜干泡开。
4.马蹄去皮。
5.玉米洗干净,切成段。
6.红萝卜去皮,切成块。
7.猪骨洗干净后,焯一下,用清水冲洗干净,并沥干水份备用。
8.锅中注入适量清水,放入所有材料,加盖大火煮开后转小火转15分钟。
9.消气后,按个人口味加入小许盐即可食用。
步骤:
1.先将菜干提前浸泡两小时;
2.将猪肉、枸杞洗净,姜冼净并切片,再将浸泡好的菜干摘成页放入锅内;
3.加入适量的水,盖上锅盖煮1小时;
4.加入适量的盐即可乘出享用。
做可口的菜干瘦肉汤,一定要先将菜干提前浸泡,否则菜干的味道会很浓,并且焖煮时间要严格规定。