主料:牛奶粉两大勺、红枣粉100克、低粉一大勺、山药粉一大勺、黄豆粉一大勺。
辅料:芝麻适量。
牛奶红枣糕做法,如下所示:红枣粉热水化开;加入奶粉拌匀;加入低粉,山药粉黄豆粉,泡打粉;拌匀备用;撒上芝麻,干果也可以;蒸两个小时,即可。
1.准备食材:主料有牛奶250克,鸡蛋3个,红枣5颗;以及炼奶适量;
2.红枣洗净去核,放水里泡着备用;
3.锅里烧水,水开后打入鸡蛋,加盖煮两分钟;
4.蛋熟后捞起;
5.红枣捞起,放进煮鸡蛋的水里;
6.小火慢煮,水煮到少量时放鸡蛋,牛奶和炼奶;
7.煮至牛奶微开时关火,盛出即可。
主料:糯米粉100克,辅料:紫薯适量、红糖适量、高钙奶粉适量;做法:把紫薯煮熟去皮碾成泥;加入糯米粉,揉成团,揉成条切成均匀的剂子;捏成皮包入红糖,收口揉圆;烧开水把汤圆放下去煮,煮到汤圆浮起即可;捞起放入碗里,倒入奶粉泡好的牛奶即可。