1.准备好普通面粉四百克，一个鸡蛋，细砂糖和植物油；
2.将细纱糖和植物油称量好，加入鸡蛋液，用手动打蛋器搅拌均匀；
3.加入普通家用面粉、泡打粉与苏打粉，搅拌均匀；
4.准备熟花生仁，放入微波炉中，两分钟后取出，用?面杖整碎，倒入搅拌好的面料里；
5.用手揉一分钟，与面料混合均匀；
6.将面团入放入烤盘，再将比较厚的地方用手指按压，刷上蛋液，撒一些黑芝麻作为点缀；
7.放入入烤箱中层，将温度调为一百八十度，烤十五分钟左右即可。
材料：三黄鸡1只、洋葱1个、土豆1个、胡萝卜1根、甜豆30g、小西红柿8个、大蒜2瓣、黑胡椒碎3g、百里香3g、橄榄油10ml、白兰地10ml、蚝油15ml、生抽10ml、蜂蜜15ml、盐少许。
做法：
1.将三黄鸡冲洗干净，去除鸡头、鸡爪和鸡屁股。
2.用牙签在鸡肉上扎些小孔以便入味。
3.胡萝卜和土豆去皮切小块，洋葱切大块、甜豆摘掉两头的老筋，大蒜切末。
4.将胡萝卜块、土豆块、洋葱和甜豆一同放入碗中，加入橄榄油、1g的黑胡椒和盐拌匀备用。
5.将白兰地、蚝油、生抽、蜂蜜、盐、蒜末和2g的黑胡椒碎放入一个碗中混合成料汁。
6.将料汁均匀地涂抹在三黄鸡外侧及内部，并充分按摩，放入冰箱冷藏腌制一个小时。
7.将一部分土豆、胡萝卜、洋葱和甜豆放入鸡肚子里塞满，尾部用牙签扎住封口。
8.烤盘铺一层锡纸，将剩余的土豆、胡萝卜、洋葱、甜豆和小西红柿放入。
9.最后将鸡放在蔬菜上，入烤箱下层，200度烘烤一个半小时左右，直到颜色棕红诱人即可。
2.烤箱湿度不够，可将烤箱内放一小碗水来解决；
3.烤箱炉温过高，每个烤箱构造不同，不可完全按照配方上炉温来设定，可以适当调低；
4.面包刷蛋太厚，要将蛋搅匀．刷蛋使表皮光泽、柔软、美观；
5.面包醒发时间过长，醒发好后要直接入炉烘烤，不要在常温放至太长的时间。