小规模养殖牛利润高，原因如下：

1.投资肉牛养殖是很不多的，好处是饲养简单，容易管理，肉牛本身适应能力强，不易生病，自然条件只要不是极热和极冷的地区都可以饲养。

2.如果之前没有养殖经验或者资金不充足的话，建议先进行牛犊育肥养殖，积累一下养殖经验，循序渐进，慢慢扩大养殖规模，繁殖的利润要大于育肥的利润。

3.如果养殖十几头的话，每头牛按两个平方左右建设牛舍就可以，条件允许的话大一些也是可以的，建设费用大约在一百元左右一个平方，这个具体要看当地的建材价格，引种的话，现在三个月大的牛犊价格在三千元左右，具体要看品种和本身的质量。

4.成品肉牛市场现在是供不应求的一个状态，销售方面这个是可以放心的。