1.取一盆50摄氏度的水,以2比1比例加入洗洁精和食醋,搅拌均匀;
2.加入少量的苏打粉,待反应完全,形成弱碱性的醋酸钠液体;
3.带上手套,用抹布蘸取洗涤剂,涂抹在需要清洗的表面上;
4.等待三分钟,使洗涤剂与污垢充分反应;
5.用抹布用力擦拭一段时间,油烟机清洗完成。
1.将酵母倒入温水中,搅拌使其混合后静置十分钟左右;
2.面粉放入盆中,在面粉中间挖一个小洞,逐渐的加入小苏打和酵母水并搅拌面粉至絮状;
3.和好的面揉光,盆地撒上一层干面粉,将揉好的面团放在盆中,用一块湿布盖上,放置温暖处,三十度左右,进行发酵;
4.大约1小时后,面团发至两倍大,用手抓起一块面,内部组织呈蜂窝状,醒发完成。
1.首先将准备好的碗用餐巾纸将碗里的水分擦干,在整个操作过程中,最好手不沾水;
2.将鸡蛋打碎,蛋清和蛋黄分别放于两个碗之中;
3.打蛋白,在蛋白液中放入少许的盐,加入一大勺糖;
4.当蛋白打到起泡的时候,再加入满的一勺糖,继续打;
5.打至硬性发泡,即蛋白发硬,把碗倒置,蛋白也不会滴落的状态;
6.打蛋黄,在分离出来的蛋黄中加入2勺糖,再加入面粉,低筋面粉最好;
7.然后在碗里加入6勺牛奶调味,将其搅拌成糊状,搅拌均匀;
8.用勺子将打好的蛋白泡挖一半放入其中,上下搅拌;
9.搅拌均匀后,加入剩余的一半蛋白,再使用同样方式对其进行搅拌,最后成为糊状;
10.将电饭煲插上插头,按下煮饭按钮,对电饭煲进行预热;
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1.将电饭煲锅底中加入一定量的色拉油,防止蛋糕糊底,然后将准备好的糊浆倒入电饭煲中;
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2.按下煮饭按钮,2分钟左右电饭煲就会自动跳至保温,用布将电饭煲上面的出气孔堵上,焖20分钟;
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3.然后再按一次煮饭按钮,继续焖20分钟即可。
注:装蛋黄和蛋白的碗千万不能有水或者是油,不然不能打发,打蛋白要一直打,而且要顺着一个方向,这样有利于蛋白的打发,面糊拌在一起的时候不能转圈,不然蛋糕不会膨胀。