1.粥是我国一种传统的食品；
2.从古至今不论男女老少，不论春夏秋冬，不论体质如何，有不喝酒的，有不吃荤的，但没有不喝粥的；
3.粥与中国人的关系，正像粥本身一样，稠粘绵密，相濡以沫。
粥在中国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族。
粥本身就很有营养价值，古人往往制成药粥，既可保健养生，又有治病之功；
4.粥以口味分：甜粥、咸粥、淡粥；以材料分：肉粥、菜粥、海鲜粥、水果粥、花粥、药粥、五谷杂粮粥。
5.做五谷杂粮粥时豆子类一定要提前浸泡12个小时，方便煮烂，浸泡后清洗干净；煮粥定要水开后下米，以防粘锅，大火煮开小火熬制熟烂，时间大概1个小时左右，可放红糖调味。
主题餐厅营销分为三个层次：主题产品营销，主题品牌营销，主题文化营梢。
主题产品营销：是指餐厅围绕既定主题设计并提供的、能满足需要的实物产品和无形服务的总称。
以实现主题产品差异化为中心，通过对原有主题产品的改进、新主题产品的开发或主题产品价值延伸等营销手段尽可能把更多的产品销售出去，以获取更高的销售额或利润。
主题品牌营销：是以主题产品为载体的餐厅品牌，不仅看重产品的销售，而且注重对主题品牌的建立和发展。
主题品牌的塑造有助于建立顾客偏好，提高餐厅的市场控制力和新产品的市场渗透力，一个深入人心的品牌不仅意味着固定持续的购买，还意味着较高的滋价和利润。
主题文化营销：是指导消费者购买行为，以主题产品为载体，并通过礼仪、制度、行为方式、消费程序、由颜色和声音形成的文化氛围等其它方式表现出来，是一个复杂的多层次的综合体。
道路交通事故痕迹鉴定，是由具有技术职称的事故处理交通警-察或者委托专门机构使用仪器设备对事故车辆、现场物体上的承受客体痕迹与嫌疑造型客体进行检验鉴别，对痕迹与嫌疑造型客体是否“同一”作出认定结论。
有如下三类：
1.平面痕迹鉴定，主要是检验痕迹的线形特征与嫌疑造型客体是否同一，以及痕迹的物理、化学成分与嫌疑造型客体上的成分是否同一；
2.立体痕迹鉴定 ，主要是检验痕迹的形状特征与嫌疑造型客体是否同一；
3.其他物证及法医物证鉴定，由具有技术职称的事故处理交通警-察、法医或者委托专门机构使用仪器设备对现场遗留的物证与从交通肇事嫌疑车辆上提取的微量物证进行同一认定。
其他物证检验包括对轮胎、橡胶、金属合成树脂、纤维、油斑、玻璃、土壤、煤和焦炭检验、鉴定。
法医物证鉴定包括对血液、血型、毛发、人与动物的组织碎块等的检验、鉴定。