青竹鱼适合在水流缓慢、水温稳定的河流或湖泊中养殖,也可以在池塘或养殖场的水池中养殖。
养殖青竹鱼，都是在清澈见底的江河岸边建网箱养殖，网箱大小最小也要6X8，深度2.5-3米之间，放养密度每立方10-20条青竹鱼。
这种鱼之所以价格高，那是因为它养殖时间长，环境水质要求高，一般要养3年才能达到2.5-3斤重。
而它的觅食量并不大，所以它的生长速度比其它淡水中鱼类慢很多。
青竹鱼的养殖过程中，饵料的搭配应以半饲料半草料为主。它们主要的食物包括蔬菜、嫩叶、青苔以及各种昆虫和水生小动物。在日常饲养中，应首先投喂草料，如浮萍，然后再根据需要进行适量的饲料补充。这样做可以保证鱼肉的质量，使其肥美、无腥味、鲜嫩且口感爽口
养殖青竹鱼，都是在清澈见底的江河岸边建网箱养殖，放养密度每立方10-20条青竹鱼，网箱大小最小也要6X8，深度2.5-3米之间，这种鱼之所以价格高，那是因为它环境水质要求高，养殖时间长，一般要养3年才能达到2.5-3斤重。它的生长速度比其它淡水中鱼类慢很多，它的觅食量并不大。