健康风险必须的几个条件如下：
1.可保风险是纯粹风险。
2.风险的发生必须具有偶然性。
3.风险的发生是意外的。
所谓意外，是非人们的故意行为所致，故意行为容易引起道德风险，为法律所禁止，与社会道德相矛盾；因此，故意行为引起风险及必然发生的风险，都不可能通过保险来转移。
如赌博、自然损耗、机器磨损等则为不可保风险，赌博为法律所禁止，自然损耗、折旧为必然，因此就不可能为保险人承保，非意外风险属于不保风险。
4.风险必须是大量标的均有遭受损失的可能性。
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5.风险的损失必须是可以用货币计量的。
健康领域包含3个子领域，分别是身心状况、动作发展、生活习惯与生活能力。
身心状况的目标：
1.具有健康的体态；
2.具有愉快的情绪；
3.具有一定的适应能力。
动作发展的目标：1具有一定的平衡能力，动作协调、灵敏；
2.具有一定的力量和耐力；
3.手的动作灵活协调。
生活习惯与生活能力的目标：
1.具有良好的生活与卫生习惯；
2.具有基本的生活自理能力；
3.具备基本的安全知识和自我保护能力。
人们通过健康食物获得所需要的各种营养素和能量，维护自身健康。
合理的饮食充足的营养，能提高一代人的健康水平，预防多种疾病的发生发展，延长寿命，提高民族素质。
不合理不健康的饮食，营养过度或不足，都会给健康带来不同程度的危害。
饮食过度会因为营养过剩导致肥胖症、糖尿病、胆石症、高脂血症、高血压等多种疾病，甚至诱发肿瘤，如乳腺癌、结肠癌症等。
不仅严重影响健康，而且会缩短寿命。
饮食中长期养素不足，可导致营养不良，贫血，多种元素、维生素缺乏，影响儿童智力生长发育，人体抗病能力及劳动、工作、学习能力下降。