如果短时间内食用，冷藏好一些，可以直接拿出来煮着吃。
如果长时间食用，将饺子包做好后，放到一个塑料袋或容器中，撒些干面粉搅均，将塑料袋或容器封好，不要进空气，放入冰箱的冷冻室内保存。
什么时候想吃拿出来，和放进去时一样新鲜，饺子也可这样保存，味道一样鲜美。
正常煮两个小时左右、用高压锅煮半小时即可。
1.粽霍俗称粽子、古称角黍、裹蒸、包米、筒粽等。
2.粽霍一是一种用箬叶、芦叶、?叶、露兜叶或槲叶等包裹糯米或黏黍。
3.经过蒸煮而成的食品，为中国及汉文化圈国家传统节庆食物之一。
4.粽早在春秋时期就已出现、最初是用来祭祀祖先和神灵。
5.到了晋代、粽成为了端午节庆食物。
6.粽作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一、亦传播甚远。
7.日本、越南以及华人聚居的新加坡、马来西亚、缅甸等地也有吃粽的习俗。
自己包的虾饺冷冻可以保存一星期，不冷冻可以保存3到4天。
虾饺是广东地区著名的传统小吃，属粤菜系，虾饺始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼，已经有百年历史。
传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，馅料有虾，有肉，有笋，味道鲜美爽滑，美味可口。
伍村五凤乡盛产鱼虾，茶居师傅再配上猪肉、竹笋，制成肉馅。