猪肉拉面的做法：
1.准备食材：拉面、切丝的熟猪肉、洗净切段的菠菜；
2.在锅中加入2汤勺油烧热，下入切好的熟猪肉，加1汤勺生抽，翻炒翻炒；
3.合入100克拉面，加适量的清水煮开，煮上3至4分钟；
4.然后，合入切好的菠菜翻动一下略煮；
5.最后，加1勺盐，加半勺味精，调味翻匀，即成。
做法：
1.食材：猪蹄2个、葱1段、姜1块、料酒1勺、盐适量。
2.锅置火上加适量水，放入斩块的猪蹄、葱姜、料酒，大火煮15分钟捞出。
3.猪蹄用清水冲洗，去浮沫、油。
4.猪蹄、姜片入锅，加足量水大火煮开。
5.撇去浮油，转小火慢炖2-3小时。
6.炖至猪蹄脱骨，关火，拣出姜片晾至温热。
7.猪蹄取出，去骨，皮肉用手撕成块。
8.将皮肉、蹄筋放入锅中，加适量盐大火烧开。
9.将猪蹄汤倒入容器内，冷却后入冰箱冷藏至凝固，取出切片或块蘸食。
主料：猪肘子1个。
辅料：花椒适量，大料适量。
做法一：
1.将洗净的肘子放入锅中，加入清水，适量的花椒和大料，上火烀。
2.将烀好的肘子趁热用纱布裹紧，用筷子和绳子将裹好的肘子勒紧。
放凉后将纱布、筷子、绳子拆掉。
3.将大蒜捣碎放入海天味极鲜的酱油，用切好的肘子沾着吃。
做法二：
1.先将猪肉搅碎，准备好葱花姜沫等各种调料待用。
2.准备好大骨头或排骨汤。
3.准备淀粉，一定要纯地瓜的淀粉，将淀粉平均分成两份，先用温水各将两份淀粉化开，加水的多少以能够很容易的搅拌为宜。
4.把备用的滚开的大骨头汤慢慢的倒入已经化开的淀粉中。
5.将另一份没加大骨头汤已经化开的淀粉和加骨头汤的淀粉搅拌在一起。
6.把准备好的调料放进淀粉中，均匀的搅拌，再用碗或小盆儿盛出来用锅蒸即可。