百合，学名又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等，是百合科百合属多年生草本球根植物，原产于中国，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区，全球已发现有至少120个品种，其中55种产于中国。
近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种，如亚洲百合、香水百合、火百合等。
鳞茎含丰富淀粉，可食，亦作药用。
燕窝中的主要营养成分是蛋白质，其中有1种必需氨基酸，3种条件性必需氨基酸，燕窝常搭配海萃人参食用，可提升燕窝功效。
而人体需要的必需氨基酸有8种，条件性必需氨基酸有13种。
1.百合与雪梨做百合雪梨汤。
两种是很养肺的食物，一起吃效果就更好，滋阴润肺，清热解毒，美容养颜；
2.百合与银耳、莲子做百合银耳莲子汤。
润肺止咳，补血气，利尿，安神，可以润肤，祛除脸部黄褐斑、雀斑等；
3.百合与南瓜做百合南瓜羹。
百合，润肺止咳、养阴消热、清心安神；南瓜，润肺益气，化痰排浓，利尿、美容等；
4.百合与西芹炒百合西芹。
促进食欲、降低血压、健脑、清肠、润肺、清火、安神；
5.百合与绿豆做绿豆百合粥。
绿豆，清热解毒，清暑益气，止渴利尿；百合，润肺止咳，宁心安神等。
百合：多年生球根草本花卉，株高40―60厘米，还有高达1米以上的。
茎直立，不分枝，草绿色，茎秆基部带红色或紫褐色斑点。
地下具鳞茎，鳞茎由阔卵形或披针形，白色或淡黄色，直径由6―8厘米的肉质鳞片抱合成球形，外有膜质层。
多数须根生于球基部。
花瓣有平展的，有向外翻卷的，故有“卷丹”美名。
有的花味浓香，故有“麝香百合”之称。
花落结长椭圆形蒴果。
白玉兰：是玉兰花中开白色花的品种。
又名木兰、玉兰等。
落叶乔木，高达17米，中国著名的花木，北方早春重要的观花树木，上海市市花，有2500年左右的栽培历史，为庭园中名贵的观赏树。
古时多在亭、台、楼、阁前栽植。