干辣椒用温水泡20分钟。
把各种香料剪成2寸长得节,用温水泡大约20分钟。
姜蒜切成末备用泡软的香料沥干。
用料理机粗略地打碎，呈木屑状。
泡软的辣椒也用料理机打碎，做成糍粑海椒备用。
将郫县豆瓣、油辣椒、干豆豉用料理机打碎成泥状待用。
将500毫升油全部倒入锅内，再将之前打碎的干香料倒进去。
冷锅冷油开小火，慢熬约15到20分钟。
等香料都变得焦黄干燥时，用滤网将熬好的香料油过滤到另一口锅内。
在加入姜蒜末，干花椒，一大勺鸡油和两块牛油小火熬制。
15分钟后加入白酒25克左右，继续炒制，直到各原料水分快干时加入炸干的香料碎继续炒制5到10分钟即可。
1.《穿越之莽荒纪》，作者：自由自在；
2.《莽荒之罗风》，作者：蚕思；
3.《穿越莽荒纪》，作者：枫子无悔；
4.《莽荒圣君》，作者：绿茶流年；
5.《莽荒纪》，作者：我吃西红柿；
6.《莽荒纪之无上之境》，作者：汰深；
7.《莽荒纪之剑神传人》，作者：枫行天下；
8.《莽荒纪之新的征程》，作者：莫欺我很穷；
9.《莽荒刀道》，作者：永恒；
10.《莽荒主宰》，作者：江南良民。
冬季养生火锅。
食材：草鱼一条，酸菜一袋，泡椒数量视口味而定，花椒一勺，八角一颗，鸡蛋一个，蒜，姜，葱，千张，豆芽，小白菜，白萝卜，其他个人喜好添加。
1.酸菜切小段，葱切段，姜切丝，蒜切末，泡椒切碎。
2.配菜均洗净。
白萝卜切片，千张切条。
3.将鱼片撒上少许盐，搅拌均匀。
用鸡蛋清搅拌，使鱼片均匀裹上蛋清，腌制十五分钟。
4.锅中加适量油，油热后下入鱼头、鱼排煎至两面金黄。
5.加入二分之一量的姜丝，开水，大火煮开后中火继续煮十分钟左右，煮出浓白鱼汤。
6.过滤出鱼汤，备用。
鱼骨，鱼刺取出。
7.锅洗净，放少许油，下入葱姜蒜、泡椒、八角，翻炒两至三分钟。
8.加入酸菜段，继续炒两至三分钟。
9.加入过滤好的鱼汤，加入适量盐，煮开后转入电火锅内小火煮四至五分钟，底料即可完成。
即可开始涮菜、煮鱼片等。