β七叶皂苷有以下作用：动物实验证明，具有消炎、抗渗出、增加静脉张力、改善血液循环以及纠正脑功能失常等作用。
对蛋白质、鹿角菜、葡聚糖引起的大鼠实验性足趾水肿，以及因棉花球或甲醛滤纸片所引起的肉芽肿均有明显抑制作用。
对一氧化碳等引起脑水肿的动物具有明显的保护作用。
实验表明，在水肿发生前16小时，对炎症或肿胀的抑制率最高，其对大鼠蛋清关节炎的抑制作用为氢化可的松的4至5倍，对大鼠巴豆油急性渗出和磷酸组胺引起的小鼠毛细血管通透性增大具有显著的抑制作用，并能对抗紫外光红斑渗出及缓激肽所致家兔后肢淋巴通透性增加，对人的离体静脉有增加张力的作用。
β葡萄糖苷酶，又称βD葡萄糖苷葡萄糖水解酶，别名龙胆二糖酶、纤维二糖酶和苦杏仁苷酶。
它属于纤维素酶类，是纤维素分解酶系中的重要组成成分，能够水解结合于末端非还原性的βD葡萄糖键，同时释放出βD葡萄糖和相应的配基。
1837年Liebig和Wohler首次在苦杏仁汁中发现了β葡萄糖苷酶。
β葡萄糖苷酶在自然界中的分布广泛，在植物的种子和微生物中尤为普遍，在动物和真菌体内也发现该酶的存在。
β葡萄糖苷酶的植物来源有人参、大豆等；β葡萄糖苷酶的微生物来源报道较多，如原核微生物来源的有脑膜脓毒性黄杆菌、约氏黄杆菌等，β葡萄糖苷酶真核生物来源的有清酒酵母、黄孢原毛平革菌等；β葡萄糖苷酶的动物来源有蜜蜂、猪肝、猪小肠等。
β射线带一个单位负电荷，且含有动能，对空气分子有电离作用。
电离，即让原子核外电子得到能量，由束缚态变到自由态的过程。
β粒子带电且在与空气分子非弹性碰撞的时候，会损失一部分机械能转化为原子核外电子的能量，激发并电离。
但与α射线相比，β射线的电离作用较小。
α粒子质量大、带正电，使得电离作用比β射线大。