桃子的保存方法：
1.冷藏，储藏温度控制在0摄氏度恒温，湿度在百分之九十左右；
2.气调储藏，放在在0摄氏度、百分之二氧气、百分之五二氧化碳的环境下；
3.冰窖储藏，在北方地区会有冰窖的存在，可以将桃子放在冰窖中，包上一层隔热的材料，温度保持在0至1摄氏度。
桃子的储藏要点：
1.桃子的储藏湿度在百分之九十左右，可以适量通过洒水和空气加湿器来调节空气湿度；
2.桃子的后熟方法，温度控制在20至25摄氏度较好，3天左右可催熟。
北京海淀区、北京平谷区、天津蓟县、山东肥城、山东益都、山东青岛、河南商水、河南开封、河北抚宁、陕西宝鸡、西安、四川成都、辽宁大连、浙江奉化、上海南汇、江苏无锡、徐州；桃的简介：桃属于蔷薇科、桃属植物。
桃果汁多味美，芳香诱人，色泽艳丽，营养丰富。
每一百克果肉含糖7到15克，有机酸0.2到0.9克，蛋白质0.1到0.8克，脂肪0.1到0.5克，含维生素C含量3到5毫克，维生素B1含量0.01到0.02毫克，维生素B2含量0.2毫克，类胡萝卜素1180毫克。
水蜜桃有健美皮肤，养血美颜，清胃，润肺，祛痰的功效，水蜜桃的营养价值丰富，含丰富的铁质，能增加人体血红蛋白数量，它的蛋白质的含量比苹果，葡萄高一倍，比梨子多七倍，铁的含量比苹果多三倍，比梨子多五倍，素有果中皇后的美誉。
水蜜桃营养丰富，肉甜汁多，含丰富的铁质，能增加人体血红蛋白数量，桃仁还有活血化瘀、平喘止咳的作用。
中医有一条药方，名为五仁汤，能润肠通便、活血通络。