1.扎是容量，计量单位 。
质量技术监督局在计量法里没有对扎进行定义，在法定计量单位里也没有扎的定义，一扎是多少升也没有规定。
按照规定，卖散装啤酒要求使用计量器具啤酒量杯。
因为杯做的和一扎差不多，所以习惯上叫一扎。
2.一扎啤酒大概为2瓶啤酒的量。
标准一扎啤酒相当于
1.5到
1.8瓶。
扎是容量，计量单位 。
质量技术监督局在计量法里“扎”没有定义的，在法定计量单位里也没有“扎”的，一扎是多少也没有规定，因此，导致小扎也是扎，大扎也是扎。
按照规定，卖散装啤酒要求使用计量器具啤酒量杯。
因为杯做的和一扎差不多，所以习惯上叫“一扎”。
做红烧鱼好吃，做法如下：用料：鱼1条、花生油100克、湿淀粉25克、大葱5克、酱油25克，松蘑15克、料酒25克、生姜5克、味精1克、胡椒粉1克、辣椒面1克、精盐1克、芝麻油2克、芹菜10克。
做法：
1.将鱼洗净去鳞去鳃，在腹剖处用刀划开，去内脏，洗净血沫，两面各划几刀；
2.松蘑泡水后洗净泥沙，去蒂根切丝备用；
3.将大葱去皮洗净切成细丝、生姜洗净去皮切成片、芹菜洗净切段；
4.锅内放入花生油，旺火烧热后将整条鱼下锅煎成两面金黄；
5.再烹入料酒，再依次放入辣椒面、松蘑丝、精盐、酱油、姜片烧开后改小火焖熟；
6.再放入葱白、味精、芝麻油、胡椒粉拌匀后撒上芹菜即可食用。