优点:
耐热温度高，可以达到450度。
锅内采用陶瓷材质，不含PTFE或PFOA,对铁氟龙有顾虑的朋友，可以选择陶瓷平底锅，对人的身体健康有保证！
缺点:
使用寿命短，陶瓷涂层特别怕划痕，使用起来要轻拿轻放
陶瓷平底锅的价格一般都相对来说要贵一些
好用
密封性好，锁住营养
密封性好，在锅内形成微压环境，无需多加水，也能保持食物原汁原味，营养不流失。
| 加热效率高，受热均匀
底部采用聚能复合底，高温烧结工艺，受热均匀，导热快速，高效节能，受热均匀又不挑炉灶，燃气灶、电磁炉、电陶炉等炉具都适用。
陶瓷涂层，不粘易清洁
一般的高压锅或多或少都有沉底的问题，尤其是处理汤汁比较少的菜的时候，这款是采用的陶瓷不粘锅技术让锅不粘，更加易清洗。