既然是最高恒沸点物系，那么在釜中必然是最高恒沸组分，则上升到塔顶的是纯组分，为汽相。
精馏是利用混合物中各组分挥发度不同而将各组分加以分离的一种分离过程，常用的设备有板式精馏塔和填料精馏塔。
精密精馏的原理及设备流程与普通精馏相同，只是待分离物系中的组分间的相对挥发度较小,因而采用高效精密填料以实现待分离组分的分离提纯。
在单离香料的生产原料一天然精油中经常有同分异构体并存的情况，例如在香叶油、玫瑰油、玫瑰草油等天然精油中同时存在的香茅醇和玫瑰醇就是旋光异构体。
这些同分异构体的沸点差比较小,用一般的精馏过程很难实现这种单离香料的有效分离,因此精密精馏在单离香料的生产中有着广泛的应用。
精馏是一种利用回流使液体混合物得到高纯度分离的蒸馏方法，是工业上应用最广的液体混合物分离操作，广泛用于石油、化工、轻工、食品、冶金等部门。
精馏操作的依据是混合液中各组分的挥发度差异，实现精馏操作的必要条件包括塔顶液体回流和塔底气流上升，即下降液体和上升蒸气。
精馏中，回流比一般是指塔内下流液体量与上升蒸气量之比，它又称为液气比。
在化工生产中，回流比一般是指塔内下流液体量与塔顶馏出液体量之比。
精馏产品的纯度，在塔板数一定的条件下，取决于回流比的大小。
回流比大时所得到的气相氮纯度高，液相氧纯度就低。
回流比小时得到的气相氮纯度低，液相的氧纯度就高。
这是因为温度较高的上升气与温度较低的下流液体在塔板上混合，进行热质交换后，在理想情况下它们的温度可趋于一致，即达到同一个温度。
这个温度介于原来的气、液温度之间。
如果回流比大，即下流的冷液体多或者上升的蒸气少时，则气液混合温度必然偏于低温液体一边，于是上升蒸气的温降就大，蒸气冷凝得就多。
因氧是难挥发组分，故氧组分冷凝下来相应也较多些，这样离开塔板的上升气体的氮浓度也提高得快。
每块塔板都是如此，因此在塔顶得到的气体含氮纯度就高。