广东科学馆奠基于1956年，1958年竣工，是陶铸同志为科技人员开展科技活动而 批准兴建的，郭沫若同志亲笔题写馆名。
广东科学馆坐落在风景秀丽、四季如春的越秀山南麓，中山纪念堂西侧，环境清新幽雅，周围绿树成荫，整座建筑宏伟壮观；琉璃绿瓦，飞檐滴水，具有鲜明的民族特色，与中山纪念堂相映生辉，是新中国最早兴建的科技活动场所之一。
广东科学中心是以自然、人类、科学、文明为主题的一个不以营利为目的的社会公益性事业机构。
是为公众提供科普教育的社会科技活动场所。
广东科学中心座落于广州大学城，是广东省实施科教兴粤战略和提高全民科学文化素养的大型综合性科普场馆。
广东科学中心具有科普教育、科技成果展示、国际学术交流和科普旅游四大功能，广东省科技成果展示的重要窗口和广州市的城市名片。
天河区：体育东路小学、华阳小学、龙洞小学、先烈东小学、长?小学、华景小学、员村小学；海珠区：万松园小学、菩提路小学、昌岗中路小学、同福中路第一小学、江南新村第二小学、海珠区实验小学、赤岗小学；越秀区：培正小学、东风东路小学、文德路小学、东川路小学、署前路小学、黄花小学、小北路小学、农林下路小学、东山实验小学、桂花岗小学、朝天小学、中星小学、铁一小学、东风西路小学、先烈中路小学、旧部前小学；荔湾区：康有为纪念小学、宝华培正小学、西关培正小学、协和小学、沙面小学；番禺区：市桥中心小学、市桥北城小学、市桥南阳里小学、市桥东城小学、市桥德兴小学、石楼中心小学、沙湾中心小学；白云区：广园小学、景泰小学、三元里小学、黄边小学；黄埔区：港湾小学、怡园小学、荔园小学、下沙小学、文冲小学、广州石化小学、沙步小学等。
1.把姜拍散，红枣去核切成若干瓣，水煮开后放入熬煮；
2.番薯削皮，用刀刃深入番薯肉中，稍稍用力将番薯一块块撬开并浸泡于水中，多换几次水以洗掉淀粉，使汤色更清亮；
3.开中火在锅中翻炒番薯，将水分炒干，炒干后再一次浸泡于水中清洗几下；
4.处理过的番薯放入之前熬煮中的姜水中，开大火煮沸，然后放入红糖，再转小火熬煮至番薯变软即可。