中文学名：马鲛鱼，别称鲅鱼，鲫鱼马鲛鱼，体形狭长、体重300到1000克，头及体背部蓝黑色。
一般体长为25到50厘米。
分布于北太平洋西部，我国产于黄海和渤海。
1.大马鲛鱼：体形狭长，头及体背部蓝黑色。
上侧面有数列蓝黑色圆斑点，腹部龙白色，背鳍与臀鳍之后有角刺。
在夏秋季常结群作远程洄游。
2.小马鲛鱼：马鲛鱼刺少肉多，体多脂肪，与“雪菜”同烧鲜美异常，可作“熏鱼”，也可用盐腌制，是下饭佳肴。
大马铃薯不属于转基因土豆。
转基因土豆，是科学家通过基因技术根据需要改变土豆的基因以得到人们所需要土豆类型。
有的是生产需要改变土豆基因以得到单一成份的土豆，有的加入抗病毒疫苗后人直接食用，有的改变土豆基因得到不同口味的土豆产品。
转基因土豆可预防宫颈癌。
加入乙肝疫苗的转基因土豆。
德国科学家培育出一种可生产宫颈癌疫苗物质的转基因土豆，人们食用这种土豆后就可以获得相当于接种疫苗的效果。
烹调后会有甜味的转基因土豆。
据报导，法国科学家最近开发成功一种在煮熟和切碎后会产生甜味的转基因土豆，科学家将成功地将两种酶的基因植入土豆中，这两种酶能将土豆中的淀粉转成果糖，当土豆被煮熟和切碎时，这两种酶就会起作用，而使土豆产生甜味，用此方法将能价廉而大量地制取果糖。