雪梨没有别称。
雪梨:肉嫩白如雪,故称雪梨,是一种常见的水果。
雪梨药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。
医学研究证明,梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。
对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。
药用价值:味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效。
生长环境:喜光喜温,为喜光果树,年需日照在1600到1700小时之间,对土壤的适应性强,以土层深厚,土质疏松,透水和保水性能好,地下水位低的沙质壤土最为适宜。
一.雪梨南北杏瘦肉汤可治臊久咳和热性哮喘,做法:
1.配 料: 雪梨两个,瘦肉四两,南北杏三钱,麻黄一钱半,蜜枣三粒,冰糖酌量;
2.将雪梨切成四块,只去心和核,不用去皮;
3.放适量清水,把瘦肉,南北杏,麻黄,蜜枣一起放入煲内,煮约三个小时;
4.最后加冰糖,再煮五分钟便可饮用。
可乐和梨可以有一定的止咳效果。
梨:性寒凉,含水量多,且含糖分高,其中主要是果糖、葡萄糖、蔗糖等可溶性糖,并含多种有机酸,故味甜,汁多爽口,香甜宜人。
食后满口清凉,既有营养,又解热症,可止咳生津、清心润喉、降火解暑,可为夏秋热病之清凉果品,又可润肺、止咳、化痰。
对患感冒、咳嗽、急慢性气管炎患者有效。