小蒜和羊心、胡萝卜、山药、洋葱一起炒好吃，具体方法如下：食材主料：小蒜100克、羊心300克、胡萝卜100克、山药200克、洋葱50克。
辅料：盐5克、橄榄油少量、蒜泥一瓣。
具体步骤如下：
1.小蒜切段、羊心切成大片，胡萝卜切丁，山药切成大小均匀的片状，洋葱切成丝；
2.所有食材需要去皮；
3.热锅，在锅中倒入少量橄榄油，烧热后加蒜泥；
4.将小蒜、羊心、胡萝卜和山药一起倒进去炒，8分钟左右关火；
5.放入切好的洋葱丝，加盖3分钟即可出锅。
材料：鸡蛋，小蒜，盐，料酒，油，葱，姜。
做法：
1.将小蒜洗干净，切成2至3厘米的段，将鸡蛋打匀，并放入盐和料酒；
2.锅里放油，油七成热时，放入葱花爆香，将鸡蛋液倒入锅中，待稍成形后用铲成小块取出备用；
3.锅内放少许油，烧热后放入切好的小蒜，大火快速翻炒，至小蒜八成熟时放入刚才摊好的鸡蛋，加少许盐翻炒几下，就可出锅。
食材：面粉、小葱、鸡蛋、油、盐、水。
1.将小葱洗净后切碎，再将面粉加适量水搅成糊状；
2.再打入一个鸡蛋，并将鸡蛋和面粉糊搅匀；
3.热锅下油，爆一爆小葱，加少许盐翻炒让小葱出水；
4.然后将小葱连水倒入面粉糊里面搅匀，因为小葱出水，所以面粉糊会变稀，如果还是太浓的话，就要加少许水；
5.将面粉糊分两次倒入锅中煎，煎到两面金黄即可出锅食用。