曲麻菜鸡蛋饺子的做法：材料：曲麻菜，鸡蛋，饺子皮，香油，花生油，盐，鸡精各适量。
将曲麻菜洗净晾干水分，切成细沫淋入香油拌匀。
鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
锅内油烧热，将搅拌好的鸡蛋倒入锅内，看到鸡蛋凝固后关火。
待鸡蛋自然冷却后，倒入拌好的曲麻菜中，加入盐、鸡精、香油搅拌均匀。
用搅拌均匀的曲麻菜鸡蛋馅包好饺子。
锅内放入清水煮沸后，下入饺子，待饺子完全熟透，即可食用。
曲高和寡【解释】：乐曲的格调越高,能跟着唱的人就越少。
原比喻知音难觅。
现多用于比喻言行卓越不凡、艺术作品等高雅深奥，以至于很少有人理解或接受。
曲高和寡【出处】： 战国楚・宋玉《对楚王问》：“引商刻羽，杂以流徵，国中属而和者，不过数人而已。
是其曲弥高，其和弥寡。
<一、曳光弹，表面涂有发光药剂的子弹，穿透力与子弹穿透力相同，杀伤力与普通子弹相同，对人有杀伤力。
二、曳光弹是一种装有能发光的化学药剂的炮弹或枪弹。
用于指示弹道和目标。
曳光弹较其他子弹弹头不同之处在于弹头在飞行中会发亮，并在光源不足或黑暗中显示出弹道，协助射手进行弹道修正，甚至作为指引以及联络友军攻击方向与位置的方式与工具。
三、曳光弹原理：曳光弹发射时火药燃气先冲破铜箔，再从内凹的金属箔片凹陷处冲破点燃曳光剂，经过短暂的封闭燃烧，曳光剂燃烧的压力大于金属箔片的抗力，冲破箔片开始发光，以达到延期曳光的效果。
四、曳光弹依照光亮度分为三种：
1.明亮型，能让夜视镜无法承受亮度到送修的程度；
2.微亮型，改善明亮型曳光弹曝露射击位置的缺点所研发出来的弹种，通常弹头飞出枪口后100码才会开始点燃发亮；
3.幽黯型，光度以肉眼来判断，其清晰可见程度不如夜视镜清楚。
五、曳光弹作用：弹头尾部装有曳光剂，在飞行时能发光显示弹迹的枪弹，弹头头部涂有绿色标志，主要用于试射和指示目标，以红色弹尖为识别标记，用于弹道观测、产生纵火效果或打信号。