白酒可以辅助制成很多种美味的食物，例如酒酿饼，其做法简单介绍如下：
1.准备食材：250克高筋粉，250克低筋粉，2克酵母，2克泡打粉，25克白酒，40克绵糖，20克黄油，275克水，700克玫瑰豆沙，150克肥肉。
2.将肥肉切成小块和绵糖拌匀备用。
3.将低筋粉，高筋粉做粉墙状加入其它材料拌成面团，醒发两个小时。
4.将醒发好的面团分割成20份，松弛30分钟。
5.把豆沙分割成20份，包入备用的肥肉粒。
6.将松弛完成的面团压薄包入馅料收口。
7.用手压扁，摆入烤盘醒发30分钟并烘烤大约15分钟左右即可制成酒酿饼。
1.选取80至100克干豆，把残缺的、虫蛀的豆子剔除。
2.将豆子放入一次性纸杯中，浸泡几分钟，用水反复冲洗3次，去除绿豆中的杂质，最后加满水，放在杯子中浸泡6小时。
3.给豆芽机底座加水
1.5升。
4.将泡好的豆子均匀平铺在生长盘中。
5.将压水盘放在生长盘上，并加入1升左右的自来水。
6.盖好盖子并蒙上遮阳布，接通电源，每隔一小时喷水一次。
7.每天换水一次，保证豆芽健康生长，3天以后即可收获。
使用料理机打肉馅时，把肉块切成小块，打出来的肉馅较细，感觉较粗糙时可以打第二遍，打出来的肉馅较细小，可以做水饺、包子、馄饨、扁食等。
破壁料理机：集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，有一机多用的功能；是一种可以快速击破食物细胞壁，释放植物生化素的机器；由于超高转速能瞬间击破蔬果的细胞壁，有效地萃取植物生化素，从而获得破壁料理机的美名；最新一代的果汁机在则是集加热和搅拌于一体的更多功能的破壁料理机，采用低转速破壁，增强扭力的技术；可以做蔬果汁、沙冰，还可以加热做豆浆、鱼汤、药材汤、粥品等。