托福比四六级难，因为四六级本身是模仿托福和雅思的出题模式，四六级成绩的高低一定程度上反映了备考托福或者雅思的基本功底。
其难度差距体现在以下方面:题型:托福听力部分包含的信息量更大，对考生要求的注意力集中程度更高，而连续几部分听下来，疲惫感也在长时间高度集中注意力的过程中不断积累。
托福在题型上更注重于口语表达。
阅读:四六级阅读平均每篇文章300词，而托福雅思阅读则达到了每篇700词，在篇幅上，其长度几乎是四六级阅读长度的两倍。
写作:雅思托福写作中需要重视逻辑及英文表达，其考试并不那么重视语法，而是重视英语的实际应用能力，如口语表达。
思维:托福雅思考试与四六级考试在思维上的差距在于逻辑，其在逻辑方面比四六级要求很多，比如因果、让步等，找到逻辑关系才能理清思路，从而找到答案。
原料：瘦猪肉200克；调料：植物油、料酒、盐、鸡蛋、酱油、粉芡、面粉、八角、花椒、葱、姜、味精、高汤；做法：
1.将猪肉洗净、切成筷子条，一寸长；
2.鸡蛋、粉芡、面粉、油一起制成小酥糊，把肉拌匀；
3.锅里倒入油，油热6成，将拌好的肉条入锅炸至颜色稍稍变黄捞出、重油一次；
4.把炸好的肉放入碗内，加入八角、花椒、葱、姜、味精、高汤、盐、料酒、酱油。
上锅大火蒸90分钟。