豫是河南省简称，因此河南菜简称豫菜。
河南菜的经典菜有：开封的“糖醋熘黄河鲤鱼焙面”、洛阳的“牡丹燕菜”、安阳的“炒三不粘”、豫南的“桂花皮丝”、炸核桃腰、铁锅蛋、瓦块鱼、两做鱼等，这些历史悠久的地方名菜，至今仍名扬遐迩，为中外人士所赞扬。
虽然，河南菜品没有被列入”八大菜系“， 但是河南菜在我国中原地区还是非常有特色的， 起着非常重要的作用。
河南省有着悠久的文化历史，是我国古代文明的主要发源地之一，文化遗产相当丰富。
河南的烹调技术也有其特色，是我国的重要菜系之一。
北宋时期，河南菜已发展成为色、香、味、形、皿五性俱全，具有宫庭风味之豫菜体系。
河南菜的烹调方法，共有50余种。
扒、烧、炸、熘、爆、炒、炝别有特色；葱椒炝和凹，独树一帜。
其中，扒菜更为独到，素有“扒菜不勾芡，汤汁自来黏”的美称。
另外，河南爆菜时多用武火，热锅凉油，操作迅速，质地脆嫩，汁色乳白。
1.《魔道祖师》作者:墨香铜臭；
2.《不要物种歧视》作者:月下蝶影；
3.《乐可》作者:金银花露；
4.《我开动物园那些年》作者:拉棉花糖的兔子；
5.《安息日》作者:月下桑；
6.《无双轮回》作者：星霸天；
7.《重生之傲世人生》作者：西北烟狼；
8.《重生之恶魔猎人》作者：颓废龙；
9.《末世之重生》作者：伏翼；
10.《重生之逆转仙途》作者：雾矢翊。
<貂蝉为主角的小说：
1.《美人劫》，作者为萧玄武，连载网站为逐浪网；
2.《伊人貂禅》，作者为月蝶影，连载网站为纵横中文网；
3.《笑倾三国》，作者为为月下流桑，连载网站为起点中文网；
4.《三国之貂蝉》，作者为宇浪子，连载网站为小说阅读网；
5.《美人殇》，作者为梦三生，连载网站为纵横中文网；
6.《三国之变身貂蝉》，作者为辰燃，连载网站为小说阅读网；
7.《三国之宅行天下》，作者为报纸糊墙，连载网站为小说阅读网；
8.《重生三国之貂蝉》，作者为陌下悠竹，连载网站为起点中文网；
9.《三国梦想》，作者为银河九天，连载网站为逐浪网；
10.《快穿之貂蝉》，作者为古月谭，连载网站为小说阅读网。