芝麻不是坚果，它属于荚果；芝麻，又名脂麻、胡麻，是胡麻的籽种，一年生直立草本植物，高60-150厘米。
芝麻是中国主要油料作物之一，具有较高的应用价值； 坚果一般分两类,营养价值很高.美国《时代》杂志曾评选它为现代人的10大营养食品之一,包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等,包括杏仁、腰果、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等;二是种子、榛子、核桃、松子、板栗；坚果又称壳果,多为植物种子的子叶或胚乳不是，所以芝麻不是坚果。
正常情况下，芝麻放三年不能吃。
因为芝麻容易受潮，放的时间久容易变质。
食用变质的芝麻会引起肠胃不适，引起一系列的炎症。
为了身体健康不吃为宜。
油料作物的保质期最佳为一年之内，要合理控制使用时间，做到既不浪费粮食，也不吃变质食物。
播期：夏芝麻适宜的播期是5月下旬至6月上旬；秋芝麻适宜的播期是7月上旬、中旬，在热量较好的情况下可以迟到7月下旬。
播种量：每亩用种量，撒播为400克，条播为350克，点播为250克。
在土壤肥力高、病虫害少、含水量高的田块可适当少播。
播种方式：
1.点播。
点播每穴5至7粒种子。
2.撒播。
撒播时种子均匀疏散，覆土浅，出苗快，但不利于田间管理。
3.条播。
条播能控制行株距，实行合理密植便于间苗中耕等田间管理，适宜机械化操作。
无论何种播种方式，浅播、匀播，深度2至3厘米为宜。