1.菠菜粥:材料:菠菜,粳米,猪油,精盐,味精,胡椒粉;作用:菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用,适合平时血虚肠枯而致大便秘结,尤其是老年慢性便秘、习惯性便秘以及痔疮便血、小便不利、高血压引起头晕等患者食用。
2.韭菜粥:材料:韭菜、粳米、精盐、味精 ;作用:韭菜富含维生素A、B、C和糖类及蛋白质,且有调味杀菌等作用。
3.红枣粥:材料:红枣、粳米、精盐 ;作用:红枣具有良好的补益作用,对儿童的生长发育有很大益处。
特别是其性平和,能养血安神,适用于久病体虚、脾胃功能虚弱者服用。
1.决明子冻:用约60度150毫升的温开水闷泡决明子约10分钟,将决明子沥出后,将即溶咖啡粉倒入决明子水搅匀,用约50毫升的冷水将吉力T粉泡开,倒入决明子跟咖啡混合水,然后倒入模型杯后冷藏,待凝固后即可食用;
2.蓝莓山药:山药洗净,然后再用大火烧开后蒸20至30分钟,至山药变软,用勺子将山药压成细腻的泥状,直接浇上蓝莓酱即可;
3.椰奶冻:把吉利丁片放入冰水里,浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用;牛奶装进较大的容器里,加入淡奶油、椰浆、绵白糖拌匀,加热至温度约为50度左右;放入泡好的吉利丁片,搅拌至溶化关火;在密封盒里铺上一层保鲜膜,待椰奶液放冷后倒入,入冰箱冷藏至凝固,最后取出切小块,表面醮一层椰蓉即可。
1.百合花茶:百合花富含蛋白质,糖,磷,铁以及多种微量元素,具有极高的医疗价值和食用价值。
泡茶时,每次取百合花3克,用开水焖10分钟左右即可。
茶沏好后色泽金黄,味甘微苦,可以安心去火,清凉润肺。
2.金盏花茶:金盏花性甘,能清除火气和湿热,冲泡时可加点冰糖或蜂蜜共饮。
3.金莲花茶:用它来泡茶,可以起到清热解毒,养肝明目,提神健胃的作用,对治疗口腔炎,咽炎,扁桃体炎均有明显疗效。
取5克金莲花用开水冲泡5分钟即可饮用,也可加入金盏花3朵一起冲泡。
4.桂花茶:桂花具有美白肌肤,排解体内毒素,止咳化痰,养生润肺的作用。