制作大块牛肉时应当加入酱油、葱、姜、蒜、八角、植物油、甜面酱、料酒、白糖等材料。
牛肉汤制作材料：牛肉、酱油、葱、姜、蒜、八角、植物油、甜面酱、料酒、白糖。
制作步骤：
1.将牛肉洗净，并切成大块，放入碗中备用；
2.在锅中加入植物油，再加入葱、姜、蒜、甜面酱、料酒、八角、酱油烧制5分钟；
3.将牛肉放入锅中，加入适量水，盖上锅盖，用大火烧制20分钟；
4.打开锅盖，加入少量白糖，盖上锅盖烧制50分钟，制作完成。
主料：苹果1个，柠檬1个，雪梨1个，橘子6个，草莓8个，冰糖20克。
做法：
1.准备食材；
2.水果洗净后，用盐水浸泡10分钟；
3.将苹果雪梨去芯切粒，草莓去蒂切半，柑橘切半，柠檬切片；
4.将各样水果放入养生壶里；
5.加入清水至1500毫米刻度处；
6.放入冰糖；
7.盖好盖子后启动水果茶模式；
8.等待10分钟，模式结束即可倒出饮用。
好处：润肠通便，清凉解渴，提神醒脑。
煮大块猪肉需要
1.5个小时到2个小时。
判别猪肉是否煮烂的方法：可以用一根筷子向煮的大块儿猪肉里面插，如果筷子插不进去就表示猪肉不熟；如果插进去且有韧性就表示猪肉煮的时间恰到好处。
煮猪肉的方法：材料：猪肉、葱、姜、盐、料酒。
1.将猪肉洗净，并去除皮上的残毛。
将生姜切片，大葱切段后备用。
2.将处理过的猪肉、姜片、大葱放入锅中，并向锅中加入适量的清水。
3.向锅中加入适量的盐和料酒。
4.盖上锅盖，大火烧开后煮一到两分钟，然后用汤勺撇净汤面上出现的浮沫。
5.然后再盖上锅盖，用小火煮约
1.5个小时到2个小时即可。