巧克力中含有雌激素。
巧克力,原产中南美洲,其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。
巧克力的主要成分是可可脂,可可脂中含有可可碱,对多种动物有毒,但对人类来说,可可碱是一种健康的反镇静成分,故食用巧克力有提升精神,增强兴奋等功效,可可含有苯乙胺,坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。
巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食,口感细腻甜美,具有一股浓郁的香巧克力可以直接食用,也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。
一、不同品牌的巧克力含奶油情况不同,部分巧克力含奶油,部分不含。
二、巧克力的介绍:巧克力是以可可粉为主要原料制成的一种甜食,口感细腻甜美,具有一股浓郁的香气,巧克力可以直接食用,也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。
巧克力体积小,发热多,味甜可口。
三、分类:
1.黑巧克力:不含有或少量含有牛奶成分,通常糖类较低。
2.白巧克力:不含有可可粉,只有可可脂及牛奶,因此为白色。
3.牛奶巧克力:在黑巧克力的基础上添加一定量牛奶。
4.彩色巧克力:以白巧克力为基料,添加食用色素。
巧克力中的劳斯莱斯是高迪瓦Godiva巧克力,起源于比利时布鲁塞尔。
1926年由比利时人,巧克力大师JosephDraps一手创办,并以传说中尊贵的高迪瓦夫人命名。
多年以来,Godiva秉承了Joseph Draps先生的传统和精神,Godiva巧克力成为甜食界极品中的极品。
高迪瓦巧克力至今已有超过75年历史。
除比利时皇室外,很多世界名人如美国前总统克林顿BillClinton、女星伊丽莎白泰勒Elisabeth Tailer等都是高迪瓦的忠实粉丝。